En tan solo 15 días, 513 ciudadanos completaron el cuestionario que invita a hacer una reflexión sobre el consumo de agua, la responsabilidad con el medio ambiente y la participación ciudadana.

En total, 484 personas se han inscrito al proyecto para aprender y compartir conductas responsables. Esta cifra, corresponde al 94% de los participantes en la investigación del proyecto Ciudadano de Honor, que promueve y destaca conductas de cultura ciudadana y consumo responsable.

En la primera fase de socialización del proyecto, una de las actividades iniciales de Ciudadano de Honor ha sido precisamente este sondeo, lanzado como una invitación a la reflexión sobre el consumo de agua, la responsabilidad con el medio ambiente y la participación ciudadana.

A partir del mes de junio, el programa comenzará una segunda fase en la que, mediante diversas actividades online y offline, se creará una Comunidad de Ciudadanos de Honor comprometidos con el cuidado del medio ambiente y el respeto por la ciudad en la que conviven. Estos ciudadanos contarán con su propia ‘Cédula de Honor’ y podrán llevar a cabo proyectos grupales siguiendo los consejos e instrucciones de la Familia Rueda y las 4R: reducir, reutilizar, reciclar y responsabilizarse.

Las inscripciones siguen abiertas para que todos los barranquilleros puedan participar en el proyecto. Solo deben ingresar a http://ciudadano.elheraldo.co/preguntas y contestar unos sencillo interrogantes. Para conocer más acerca de este proyecto pueden visitar la web http://ciudadano.elheraldo.co y rafamigofiel.com. También pueden unirse a la Comunidad de Ciudadanos de Honor en nuestras redes sociales fb.com/ciudadanodehonor y twitter.com/Ciudadano_H

LOS RESULTADOS DEL SONDEO. Gracias a este cuestionario, cuyos resultados han sido analizados por la firma Inpsicon Ltda. (Investigación en Psicología del Consumidor), conseguimos averiguar que el 47% de los barranquilleros participantes consideran que son ‘Responsables’ con el manejo de los recursos y el cuidado del medio ambiente, mientras un optimista 33% considera que es ‘Muy responsable’, y un 17,5% considera que es ‘Medianamente’ o ‘Nada’ responsable. En cuanto a intervención ciudadana, el 44% de quienes contestaron asegura que conoce alguna organización o grupo que promueve el cuidado del medio ambiente y el desarrollo de la ciudad, siendo el Damab y la Triple A las entidades mejores posicionadas.

Si nos enfocamos en consumo de agua y conductas relacionadas, un 75% de los barranquilleros afirma conocer el valor del metro cúbico de agua, un dato muy positivo porque un Ciudadano de Honor debe ser consciente del costo de los recursos que utiliza. Esto ayuda a tomar decisiones de uso y evitar consumos por encima de sus posibilidades.

Otro dato no tan favorable, es que el 32% de los participantes NO realiza mantenimiento a las instalaciones de agua de sus viviendas, permitiendo desperdicios y fugas. Según estudios de alto consumo de Triple A 2007-2013, el 56% de las fugas en los hogares se registran en los baños y el punto más crítico es el sanitario.

RECOMENDACIONES DE LA FAMILIA RUEDA. ¿Qué nos recomienda la familia Rueda para estos casos? “Realizar mantenimientos periódicos en las válvulas, empaques, tubos, llaves y el flotador. Estas se van deteriorando con el uso y el tiempo. Así mismo, debemos estar pendientes de fugas o goteos dentro de la vivienda y llamar al plomero de confianza para que realice las reparaciones lo antes posible. Y ante cualquier duda, debemos comunicarnos con la línea 116 de Triple A”, asegura Ramón, el papá de la Familia Rueda, quien es el encargado de enseñar a los Ciudadanos de Honor a reducir su consumo para ser más responsables.

Unión de empresas por Barranquilla. Ciudadano de Honor es un Proyecto que promueve el Consumo Responsable y la Cultura Ciudadana en la ciudad de Barranquilla, liderado por EL HERALDO e Inpsicon Ltda., y apoyado por empresas que operan como ciudadanas corporativas: Triple A y Electricaribe. La convocatoria está abierta a todas aquellas organizaciones que quieran aliarse para trabajar sinérgica y eficazmente por una meta común: el desarrollo sostenible y la educación para una ciudadanía responsable en Barranquilla.

*Artículo publicado en El Heraldo: http://www.elheraldo.co/local/484-barranquilleros-ya-son-ciudadanos-de-honor-111478

Electricaribe, empresa que presta el servicio de distribución y comercialización de energía eléctrica en la Costa Caribe colombiana, se une a las empresas comprometidas con el consumo responsable y la cultura ciudadana en Barranquilla, formando parte del proyecto “Ciudadano de Honor”.

Con ellos, aprenderemos cómo hacer un buen uso de la energía eléctrica, qué prácticas de seguridad no debemos olvidar nunca y cómo ser consumidores responsables de luz y electricidad.

¡Bienvenidos!

Todavía no haces parte de la Comunidad de Ciudadano de Honor? Clic aquí y ¡únete!: http://ciudadano.elheraldo.co/

Periodistas, fotógrafos, editores y otros colaboradores de El Heraldo le dieron una segunda oportunidad a sus objetos intercambiándolos por otros que sus compañeros también cedieron al trueque, siguiendo así los principios de las 4R: Reducir, REUTILIZAR, reciclar y responsabilizarse.

No te pierdas algunas imágenes de la actividad:

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Como te contábamos en la anterior publicación, Rafa Amigo Fiel y la Familia Rueda llegan a tu casa en Barranquilla (Colombia), subidos en la factura de Triple A, empresa de servicios públicos de agua, alcantarillado y aseo de la ciudad; como parte de un programa llamado “Ciudadano de Honor”, una alianza de Triple A, El Heraldo e Inpsicon, para promover el Consumo Responsable y la Cultura Ciudadana en Barranquilla.

Mediante diversas actividades, Rafa y los Rueda te acompañarán en tu día a día para que aprendas sencillas prácticas que te permitirán ser un verdadero Ciudadano de Honor, comprometido con el cuidado del medio ambiente y el respeto por la ciudad en la que vives.

Para comenzar, te invitamos a reflexionar mediante unas breves preguntas, sobre tu comportamiento como consumidor. ¡Anímate! Dale clic aquí y responde: https://podio.com/webforms/4169258/325107

Mes a mes, ellos te enseñarán cómo aplicar el Consumo Responsable y la Cultura Ciudadana en tu día a día, con prácticos consejos e información muy útil. Aprenderemos juntos cómo reducir el consumo de agua, cómo hacer un buen uso de los residuos sólidos, hasta cómo funciona el contador que tienes instalado en tu casa.

Muy pronto compartiremos contigo un link donde podrás reflexionar sobre qué tan responsable eres como consumidor, y tendrás la oportunidad de vincularte al proyecto Ciudadano de Honor ¿Cómo? ¡Permanece conectado y descúbrelo!

Ramón, Rita, Rosita y Ringo te dan algunos consejos sencillos que puedes aplicar en tu día a día, para disminuir la cantidad de basura que generas. ¡Sigue las 4R y conviértete en un Consumidor Responsable!

REDUCE. Generando la menor cantidad de basura posible. ¿Cómo? Compra productos con envases reciclables, reutilizables, grandes y, si es posible, utiliza tus propios envases y compra a granel.

REUTILIZA. ¿El café viene en un vaso de vidrio? Quítale la etiqueta y conviértelo en un útil macetero. ¿Te dieron una bolsa de plástico en el supermercado? No la tires, guárdala, algún día podrás reutilizarla. ¡Usa tu imaginación y dale una segunda oportunidad a tus objetos!

RECICLA. Ten dos canecas de basura y separa los restos orgánicos (como los restos de comida, cáscaras de fruta o verdura, huesos de animales, cáscaras de huevo, etc.) de los inorgánicos y reciclables (como las latas, cartón, vidrio, papel, periódico, etc.). Si tu ciudad tiene contenedores especializados, deposita en ellos cada tipo de basura. Si no tiene, contacta con algún grupo de reciclaje, seguro que en tu ciudad también hay uno.

RESPONSABILÍZATE. Infórmate de qué día y a qué hora debes sacar la basura para que esté el menor tiempo posible expuesta en la calle. Cierra bien tus bolsas y no arrojes basura sin empaquetar y por fuera de la zona de recogida.

Como siempre dice Rita, no es más limpio el que más recoge, si no el que menos basura genera. Entre todos, ¡hagamos ciudades más habitables!

Ha llegado la tan esperada semana santa que no solo se convierte en un espacio ideal para reflexionar, para salir de vacaciones o simplemente para descansar, sino que además se caracteriza por que en los hogares Colombianos los hábitos alimenticios se transforman al incrementarse considerablemente el consumo de pescado.

La Familia Rueda reconoce el importante valor nutricional que tiene este producto para la dieta de los consumidores. Ramón nos cuenta que él consume pescado no solo en semana santa por que este producto es rico en vitamina B indispensable para todos los procesos de energía del cuerpo, Vitamina  E que actúa como potente antioxidante,  y Vitamina D que ayuda la fijación del calcio en los dientes. De igual forma,  el pescado es rico en Selenio un antioxidante que refuerza el sistema inmunológico lo que nos ayuda a prevenir  el cáncer y otras enfermedades; posee fósforo  que no solo mantiene los dientes fuertes sino que ayuda a la contracción muscular, y por último destaca  al omega por su gran capacidad de mantenernos saludables.

La pequeña Rosita menciona que le encantan las preparaciones que su mamá le hace con este producto, y aún más porque en el colegio le enseñaron que las propiedades del pescado le ayudan a su crecimiento y mejoran su capacidad de aprendizaje.

Acompañamos a Rita Rueda a comprar pescado porque ella bien sabe que este producto tan delicioso y nutritivo puede ser muy susceptible a la descomposición si no se mantiene en condiciones adecuadas de almacenamiento, comercialización y preparación, lo que puede poner en peligro la salud de las personas que lo ingieren.

Rita nos regaló ciertos tips para reconocer dónde y cómo comprar pescado de calidad para aprovechar las propiedades de tan codiciado producto en esta época.

CARACTERISTICAS DE LOS ESTABLECIMIENTOS

1. Para Rita lo más importante es que los establecimientos deben estar limpios, ordenados y disponer de cuartos fríos que garanticen las temperaturas requeridas para los productos que se comercializan en fresco.
2. El establecimiento debe ser de confianza y debe garantizar las condiciones básicas de higiene y que puedan responder en caso de algún reclamo.
3. Las manos del manipulador deben estar limpias y sin laceraciones o heridas en su piel, es recomendable que este tenga una indumentaria que evite la contaminación de los productos.
4. Si se van a comprar productos de mar en exhibidores abiertos, deben mantenerse en cama de hielo, el cual debe tener un color característico, sin presencia de sangre u otras partículas que lo contaminen.

CARACTERISTICAS DEL PESCADO

1. La Escamas del pescado deben estar adheridas a la piel y deben ser de difícil remoción, al hacer presión sobre el filete o el animal; luego de ejercer presión sobre este, se debe recuperar la textura inicial y no quedar hundido.
2. Los ojos deben estar presentes en el producto y deben ser sobresalientes firmes y brillantes.
3. En los casos que el producto se comercialice con piel, esta debe ser firme, de color y apariencia característica a la especie que se está comprando, además debe estar adherida al músculo.
4. Si el producto presenta branquias, conocidas como “agallas”, estas deben presentar un color rosado o rojo intenso, deben ser brillantes y con apariencia homogénea.
5. Las aletas deben estar en buen estado, completas, sin rasgaduras, no presentar laceraciones o rupturas, lo cual indica que el producto fue cultivado o pescado bajo buenas condiciones sanitarias y de manejo.
6. El pescado seco debe presentar color entre blanco y amarillo sin manchas rojas y  su olor debe ser característico y no aromatizado.
7. Los crustáceos (camarones) deben presentar olor y color característico (no muy fuerte o penetrante), de consistencia firme, sin coloración o manchas negras, al momento de su consumo no deben tener sabor ácido o agrio y deben tener un sabor y olor suave.
8. Los productos enlatados, deben presentar información completa como: Lote, fecha de vencimiento, nombre del fabricante y registro sanitario. El envase no debe presentar abombamientos, oxidación, perforación o magulladuras.

Rita además nos menciona que debemos prestar especial atención a las regulaciones nacionales de precio del pescado, ya que debemos evitar la tendencia al abuso que por esta época puede verse en el comercio de este producto debido a la alta demanda.

Finalmente, Ramón hace énfasis en que seamos responsables a la hora de comprar consumiendo productos locales.

Mantengámonos sintonizados con Rafa y la Familia Rueda para recibir más recomendaciones sobre consumo responsable.

Fuentes : http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/993.html

http://www.invima.gov.co/images/pdf/informate/3%20Consumo%20de%20Pescado.pdf

http://www.finanzaspersonales.com.co/hogar-y-familia/articulo/recomendaciones-para-consumo-pescado-semana-santa/45003

En la década de los ochenta, el entonces presidente de Consumers International, Anwar Fazal, encabezó el llamado a introducir un conjunto de responsabilidades que los consumidores deben ejercer para cumplir con sus derechos. Estos principios siguen teniendo vigencia hoy en día y siguen siendo imprescindibles para la buena práctica del consumo. Escucha bien lo que tienen para contarte ramón, Rita, Rosita y Ringo y autoevalúate: ¿Eres un Consumidor Responsable?

1. Conciencia crítica: los consumidores deben conocer sus derechos y estar sensibilizados para poder hacer más cuestionamientos acerca de la entrega y la calidad de bienes y servicios. Para esto, la participación es clave, los consumidores deben involucrarse y actuar para garantizar que las empresas les otorgan un trato justo.

2. Responsabilidad social: los consumidores deben actuar con responsabilidad social, con preocupación y sensibilidad hacia el impacto de sus acciones sobre las demás personas, en particular en relación con los grupos vulnerables de la comunidad y con las realidades económicas y sociales existentes.

3. Responsabilidad Ecológica: debe haber una mayor sensibilidad a los impactos de las decisiones de consumo sobre el medio ambiente físico, el cual debe ser desarrollado de manera armoniosa, promoviendo la conservación como el factor más importante en la mejora de la calidad real de vida de la población para el presente y el futuro.

4. Solidaridad: las mejores y más eficaces acciones se producen mediante esfuerzos de cooperación dirigidos a la formación de organizaciones de consumidores / ciudadanía que juntos puedan tener la fuerza y ​​la influencia para garantizar que se preste la debida atención a sus intereses.

Fuente: http://es.consumersinternational.org/our-work/wcrd